Гуляш Зі Свинини З Морквою Та Цибулею

М'ясо нарізати кубиками та обсмажити на оливковій олії до рум'яності (краще використовувати глибоку сковороду).

Цибулю нарізати дрібно, моркву - невеликими кубиками, відправити до м'яса, добре перемішати і потім разом 5 хвилин.

Додати перець чилі, видавити часник, посолити і поперчити до смаку, перемішати.

Всипати муку|борошно|, ще раз добре перемішати.

Томатну пасту розвести у воді, залити в сковороду з гуляшем, кинути лавровий лист, ретельно перемішати, накрити кришкою, довести до кипіння, потім зменшити вогонь до мінімуму і гасити протягом 1 години, періодично помішуючи.