Гуляш з індички з абрикосами

Як приготувати

1. Крок 1

   Філе варити у бульйоні протягом 20 хвилин.

2. Крок 2

   В окрему миску злити абрикосовий сироп. Абрикоси нарізати кубиками.

3. Крок 3

   Змішати сироп з 125 мл бульйону, оцтом, соєвим соусом та томатною пастою. Посолити, посипати цукром. Довести суміш до кипіння. Додати кубики абрикосів.

4. Крок 4

   Цибулю та часник дрібно порубати. Перець нарізати тонкими смужками.

5. Крок 5

   М'ясо індички підсмажити в сильно розігрітій олії. Додати часник, цибуля, перець, тушкувати 5 хвилин. Залити блюдо кисло-солодким соусом.