Гуляш З Індички З Абрикосами

Філе варити у бульйоні протягом 20 хвилин.

В окрему миску злити абрикосовий сироп. Абрикоси нарізати кубиками.

Змішати сироп з 125 мл бульйону, оцтом, соєвим соусом та томатною пастою. Посолити, посипати цукром. Довести суміш до кипіння. Додати кубики абрикосів.

Цибулю та часник дрібно порубати. Перець нарізати тонкими смужками.

М'ясо індички підсмажити в сильно розігрітій олії. Додати часник, цибуля, перець, тушкувати 5 хвилин|мінути|. Залити блюдо кисло-солодким соусом.