Грибне Консоме

Білі гриби - 50 г

Морква - 15 г

Часникова олія - 2 мл

Корінь селери - 15 г

Бородінський хліб - 60 г

Зелень - 2 г

Сметана - 30 г

Овочевий бульйон - 250 мл

Картопля - 15 г

Інструкція приготування

1 Крок

У овочевий бульйон додати білі гриби, корінь селери, моркву, картопля і довести до готовності.

2 Крок

Посолити, поперчити до смаку.

3 Крок

Додати часникову олію та мікс зелені.

4 Крок

Подати суп із обсмаженими грінками, обмазаними часником та соєвою сметаною.