Підігріти молоко, додати в нього жовтки (білки знадобляться пізніше), сіль, гречане і вівсяне борошно. Добре розмішати блендером.
Додати столову ложку олії, ще раз добре розмішати і залишити на ніч у холодильнику.
Вранці додати білки, ще раз добре розміщувати блендером і можна пекти.
Тепер можна додавати ікру до смаку. Смачного!