Овсяноблін
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій3 Осіб
Овсяноблін — це витончена страва для особливого сніданку, де тонкий вівсяний млинець ніжно огортає делікатний сир та шовковисту слабосолону лосось. Свіжість крес-салату додає легкості, а поєднання двох видів олії забезпечує м’яку текстуру та вишуканий аромат. Ідеальний баланс між користю та задоволенням в кожному шматочку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії230
-
Протеїни9
-
Жири15
-
Вуглеводи15
Інструкція приготування
Використовуйте м’який вершковий сир, наприклад, рікотту або кремет, — він ідеально підкреслить смак лосося. Якщо немає крес-салату, замініть його молодим шпинатом або руколою — це надасть свіжості та аромату.
У глибоку ємність вбити яйця та посолити.
Додати молоко.
Потім додати вівсяне борошно.
Ретельно збити віночком чи міксером.
На сковороді розтопити вершкове та оливкову олію.
Влити млинцеву суміш.
Як тільки нижня сторона підрум'яниться, перевернути і зменшити вогонь до середнього.
Через 3 хвилини перекласти млинець на блюдо, змастити сиром і приправити спеціями.
Зверху на сир викласти рибу.
Додати зелень.
Згорнути та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ