Яєчний Рулет З Лососем Та Авокадо
-
Час на підготовку30 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Яєчний рулет з ніжною слабосоленою лососем, свіжим авокадо та вершковим сиром підкорює текстурною гармонією і делікатністю смаку. Легкий млинець із жовтка огортає витончену начинку, а кунжут додає приємного горіхового акценту. Ідеальний вибір для неспішного ранку чи особливого сніданку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії478
-
Протеїни31
-
Жири36
-
Вуглеводи5
Інструкція приготування
Обирайте стиглий авокадо: м’якість і насичений смак розкриють рулет найкраще. Сир можна брати вершковий або крем-сир — він легко намазується й чудово поєднується з рибою. Подавайте рулет охолодженим для зручності нарізання.
Авокадо нарізати соломкою.
Викласти рибу на харчову плівку, змастити її сирним сиром.
Зверху викласти авокадо.
Згорнути рулетом інгредієнти та прибрати в холодильник на півгодини.
Яєчний жовток збити віночком.
Влити на розпечену, змащену олією сковороду, формуючи млинець. Обсмажити близько 1-2 хвилин.
Перекласти млинець у тарілку, викласти зверху начинку та сформувати новий рулет.
Присипати зверху насінням кунжуту.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ