Відварити курячу грудку. Поки вона вариться, потрібно добре промити гречку. Порізану цибулю з нашаткованою соломкою морквою обсмажити на сковороді. Картоплю порізати соломкою, як і морква.
У курячий бульйон додати гречку і варити до напівготовності близько 15 хвилин, потім додати піджарку, а через 10 хвилин - картоплю і помічені помідори. Як тільки картопля буде готова, суп можна їсти.