Гречка З Куркою По-Купецьки З Томатною Пастою

Поставити сковороду з|із| маслом на плиту. Поки олія розігрівається, порізати філе на невеликі кубики.

Помістити м'ясо на розігріту сковороду, приправити перцем та базиліком до смаку. Обсмажувати приблизно 5-7 хвилин. За цей час нарізати цибулю півкільцями. Додати його до філе.

За цей час нарізати цибулю півкільцями. Додати його до філе.

Моркву натерти на тертці. Покласти на сковороду. Усі разом обсмажувати 5 хвилин, щоб не пересушити м'ясо.

Розвести томатну пасту у двох склянках теплої води, додати сіль та вилити до м'яса з овочами.

Гречку перебрати, промити та висипати на сковороду.

Видавити або дрібно порізати часник і додати його до решти інгредієнтів.

Закрити сковороду кришкою і залишити гасити хвилин на 20 хвилин, поки надлишок води не вбереться в гречку.

Гречка з куркою готова! Можна подавати до столу, прикрасивши дрібно нарізаним кропом або петрушкою.