Нарізати кубиками свинину.
На сковороді розігріти олію. Викласти вирізку. Обсмажувати, помішуючи близько 2 хвилин.
У каструлю налити воду, посолити на смак. Поставити сильний вогонь.
Додати до м'яса квасоля. Гасити близько 10 хвилин на середньому вогні, періодично помішуючи.
Коли вода закипить, зменшити вогонь. Покласти у воду локшину. Варити близько 7 хвилин|мінути|.
Додати у квасолю зі свининою сирний сир.
Додати гірчицю.
Ретельно перемішати.
Додати соєвий соус.
Додати кунжут до смаку.
Викласти локшину, що зварилася, в сковороду. Ретельно перемішати та зняти з вогню.
Викласти локшину з квасолею та свининою у глибоку миску. Прикрасити кунжутом та подавати.