Свиняча вирізка, запечена з помідорами та сиром

Як приготувати

1. Крок 1

   У м'ясі зробити надрізи на відстані близько 2 см один від одного.

   

2. Крок 2

   У мисці змішати соєвий соус та оливкову олію.

   

3. Крок 3

   Додати гірчицю.

   

4. Крок 4

   Потім додати винний оцет, орегано та суміш перців.

   

5. Крок 5

   Часник та гострий перець крупно нарізати.

   

6. Крок 6

   Видавити перець з часником через прес у соус.

   

7. Крок 7

   Ретельно перемішати.

   

8. Крок 8

   Рясно змастити соусом м'ясо, укладене в жароміцну форму з фольгою.

   

9. Крок 9

   Накрити плівкою та прибрати в холодильник на 3 години.

   

10. Крок 10

    Помідори нарізати тонкими слайсами та посолити.

    

11. Крок 11

    Вкласти помідори у кожен надріз у м'ясі.

    

12. Крок 12

    Присипати зверху сиром.

    

13. Крок 13

    Відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.