Квороту локшину або використовуйте готову.
Приправити соєвим соусом і перемішати.
У невеликій кількості оливкової олії обсмажте пластирну квасолю.
Через 1 хвилину додайте перцю подрібнений кубиками і перемішайте.
Наріжте помідор маленькими кубиками.
Через 1 хвилину додайте в сковороду помідор і перемішайте.
Через 1-2 хвилини додайте локшину. Потім знову перемішайте.
Змішайте яйце, сіль і перець чилі в глибокій ємності.
Влийте яєчну суміш у сковороду. Щоб зменшити вогонь до середнього і обсмажити, часто помішуючи протягом 2-3 хвилин.
Перекладіть у страву і подайте.