Гречана Локшина З Овочами

Куряче яйце - 1 штук

Світлий соєвий соус - 1 столових ложок

Перець раміро - 40 г

мелений перець чилі - за смаком

Помідори - 100 г

Гречана локшина - 100 г

Стручкова квасоля - 35 г

Морська сіль - за смаком

Оливкова олія - 1 столових ложок

Інструкція приготування

1 Крок

Відваріть локшину або використайте вже готову.

2 Крок

Заправте соєвим соусом і перемішайте.

3 Крок

На невеликій кількості оливкової олії обсмажте стручкову квасолю.

4 Крок

Через 1 хвилину додайте перець, нарізаний кубиками, і перемішайте.

5 Крок

Помідор наріжте невеликими кубиками.

6 Крок

Ще через 1 хвилину додайте помідор на сковороду й перемішайте.

7 Крок

Через 1–2 хвилини додайте локшину. Потім знову перемішайте.

8 Крок

У глибокій мисці змішайте яйце, сіль і перець чилі.

9 Крок

Вилийте яєчну суміш на сковороду. Зменшіть вогонь до середнього й обсмажуйте, часто помішуючи, протягом 2–3 хвилин.