Гречана Локшина З Овочами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Гречана локшина з овочами — це зустріч ніжної текстури локшини, хрумкої стручкової квасолі та делікатного солодкуватого перцю раміро, все у тонкій обгортці помідора і легкої яєчної заливки. Гармонія свіжих овочів із витонченим смаком соєвого соусу робить страву ідеальною для швидкого, поживного вечора.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії338
-
Протеїни13
-
Жири14
-
Вуглеводи40
Інструкція приготування
Щоб овочі зберегли яскравий колір та легку хрусткість, обсмажуй їх на сильному вогні й не готуй довше, ніж потрібно. Додай трохи кунжуту або зеленої цибулі для більш насиченої ароматики та краси подачі.
Відваріть локшину або використайте вже готову.
Заправте соєвим соусом і перемішайте.
На невеликій кількості оливкової олії обсмажте стручкову квасолю.
Через 1 хвилину додайте перець, нарізаний кубиками, і перемішайте.
Помідор наріжте невеликими кубиками.
Ще через 1 хвилину додайте помідор на сковороду й перемішайте.
Через 1–2 хвилини додайте локшину. Потім знову перемішайте.
У глибокій мисці змішайте яйце, сіль і перець чилі.
Вилийте яєчну суміш на сковороду. Зменшіть вогонь до середнього й обсмажуйте, часто помішуючи, протягом 2–3 хвилин.
Викладіть на тарілку й подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ