Овочеве Рагу З Цибулею Та Часником
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Овочеве рагу з цибулею та часником—це запашна гармонія стиглого перцю раміро, ніжної стручкової квасолі й фіолетових півкілець цибулі. Виразний аромат часнику та делікатна пікантність чилі доповнюються хрустким кунжутом і легкою солоністю соєвого соусу. Кольори й текстури залишають відчуття затишку та свіжості кожної ложки.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії274
-
Протеїни5
-
Жири24
-
Вуглеводи10
Інструкція приготування
Щоб овочі залишали приємну текстуру, обсмажуйте їх на сильному вогні, не накриваючи кришкою. Кунжутне насіння рекомендую підрум’янити окремо—воно надасть незабутнього горіхового відтінку страві.
Раміро нарізати невеликими скибочками.
Цибулю дрібно нарізати.
Розігріти на сковороді оливкову олію і додати пару щіпок великої солі.
Викласти на сковороду нарізану квасолю стручкову.
Перемішати, додати цибулю.
Потім додати|добавляти| перець.
Через 2-3 хвилини перемішати.
Приправити перцем чилі.
Влити соєвий соус і перемішати.
Через пару хвилин часник посікти і додати до овочів.
Через 3-4 хвилини перемішати. Приправити кунжутом. Знову перемішати. Смажити на сильному вогні ще 5 хвилин, періодично помішуючи.
Подавати теплим.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ