Гречана Каша З Вареним Судаком
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Гречана каша з ніжним судаком — це гармонійне поєднання традиційних українських смаків і делікатності річкової риби. Шматочки судака чудово поєднують легку солонуватість із вершковою ніжністю крупи, а аромат свіжомеленого перцю завершує теплий, домашній настрій цієї простої страви.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії327
-
Протеїни16
-
Жири12
-
Вуглеводи41
Інструкція приготування
Рекомендую додати вершкове масло до гречки ще гарячою — так крупа увбере всі аромати та стане особливо оксамитовою. Можна замість частини масла спробувати кілька крапель гарного лляного масла для глибшого смаку.
Філе судака промити, відварити та нарізати невеликими шматочками.
Крупу засипати в каструлю, залити 2 склянками окропу, на сильному вогні довести до кипіння, посолити, зменшити вогонь до мінімуму.
З каструлі зняти кришку, готувати протягом 15 хвилин|мінути|.
У готову кашу додати філе судака, перець, нарізане дрібними шматочками олію та перемішати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ