Кальмари почистити, нарізати кільцями. Часник почистити та подрібнити.
На сковороду налити масло|мастило|, викласти часник, слідом кальмари. Обсмажити 15 хвилин, вогонь зробити середній (помірний).
У цей час зварити макарони. Зварені макарони відкинути на друшляк.
Макарони додати до сковороди до кальмарів. Залити вершками, перемішати та накрити кришкою. Нарізати половинками помідори, подрібнити зелень, додати в сковороду і гасити під кришкою ще 5 хвилин. Посолити, поперчити до смаку.