Грецька паста з кальмарами
Грецька паста з кальмарами – це легка, ніжна страва з лагідними вершками, делікатними кільцями кальмарів і соковитими помідорами чері. Вона ідеально поєднує аромати свіжої зелені та часнику. Паста огортається кремовим соусом, а морські нотки створюють особливу атмосферу середземноморського вечора вдома.
Як приготувати
Порада
Використовуйте тільки свіжі кальмари: вони залишаться м’якими та ніжними. Не перетримуйте їх на сковороді, інакше морепродукт стане жорстким. Додайте трошки лимонного соку перед подачею – це підкреслить смак кальмарів.
-
Крок 2
На сковороду налити масло, викласти часник, слідом кальмари. Обсмажити , вогонь зробити середній (помірний).
-
Крок 3
У цей час зварити макарони. Зварені макарони відкинути на друшляк.
-
Крок 4
Макарони додати до сковороди до кальмарів. Залити вершками, перемішати та накрити кришкою. Нарізати половинками помідори, подрібнити зелень, додати в сковороду і гасити під кришкою ще . Посолити, поперчити до смаку.
Поживна цінність
- Калорії
- 1170 ккал
- Протеїни
- 113 г
- Жири
- 40 г
- Вуглеводи
- 88 г
