Грецька Паста З Кальмарами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Грецька паста з кальмарами – це легка, ніжна страва з лагідними вершками, делікатними кільцями кальмарів і соковитими помідорами чері. Вона ідеально поєднує аромати свіжої зелені та часнику. Паста огортається кремовим соусом, а морські нотки створюють особливу атмосферу середземноморського вечора вдома.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1170
-
Протеїни113
-
Жири40
-
Вуглеводи88
Інструкція приготування
Використовуйте тільки свіжі кальмари: вони залишаться м’якими та ніжними. Не перетримуйте їх на сковороді, інакше морепродукт стане жорстким. Додайте трошки лимонного соку перед подачею – це підкреслить смак кальмарів.
Кальмари почистити, нарізати кільцями. Часник почистити та подрібнити.
На сковороду налити масло|мастило|, викласти часник, слідом кальмари. Обсмажити 15 хвилин, вогонь зробити середній (помірний).
У цей час зварити макарони. Зварені макарони відкинути на друшляк.
Макарони додати до сковороди до кальмарів. Залити вершками, перемішати та накрити кришкою. Нарізати половинками помідори, подрібнити зелень, додати в сковороду і гасити під кришкою ще 5 хвилин. Посолити, поперчити до смаку.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ