Паста з креветками та томатами

Як приготувати

1. Крок 1

   Дати воді закипіти, посолити, налити трохи оливкової олії та закинути пасту. Готуємо до стану аль денте, відкидаємо на друшляк

2. Крок 2

   Поки вариться паста, подрібнюємо часник, очищаємо креветки, розрізаємо помідори на чотири частини.

3. Крок 3

   Часник занурюємо у розігріту сковорідку з невеликою кількістю олії та смажимо до появи яскравого запаху.

4. Крок 4

   Потім додаємо креветки і також трохи обсмажуємо пару хвилин.

5. Крок 5

   Додаємо до креветок помідори, заливаємо соєвий соус, якщо необхідно, то солимо, перчимо і тушкуємо близько 8 хвилин.

6. Крок 6

   Тим часом у мисці віночком трохи вбиваємо яйця, солимо і в окремій сковорідці готуємо постійно розбиваючи лопаткою, щоб вийшли дрібні грудочки.

7. Крок 7

   У креветки завадимо пасту, перемішуємо і трохи гасимо разом, буквально пару хвилин.

8. Крок 8

   Додаємо яйця та ще раз переміщуємо

9. Крок 9

   Подавати присипавши нарізаною зеленою цибулею.