Перейти до вмісту

Паста з креветками

Паста з креветками
Ця паста з креветками поєднує ніжність морепродуктів із солодкістю помідорів чері, легким ароматом часнику та італійських трав. Вершкова нотка молока гармонійно огортає кожен шматочок макаронів, а соковиті оливки додають пікантності. Страва підкорює своєю простотою, витонченістю смаку та ідеальною текстурою. Приємний вибір для вечері у колі близьких.
Приготування
50 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
12

Як приготувати

Порада

Обираючи креветки, звертайте увагу на їхній свіжий запах. Щоб паста не втратила форму та не прилипала, відразу промийте її холодною водою, а об'єднуйте з соусом вже теплою прямо перед подачею.
  1. Крок 1

    Підготуйте інгредієнти для приготування пасти з креветками.

    Крок 1: Паста з креветками
  2. Крок 2

    Відваріть пасту.

    Крок 2: Паста з креветками
  3. Крок 3

    Часник дрібно наріжте або пропустіть через прес.

    Крок 3: Паста з креветками
  4. Крок 4

    Креветки обдайте окропом (варено-морожені можна не варити), очистіть і швидко обсмажте на сковороді.

    Крок 4: Паста з креветками
  5. Крок 5

    На іншій сковороді викладіть чері, залийте окропом (приблизно півсклянки) і накрийте кришкою.

    Крок 5: Паста з креветками
  6. Крок 6

    Коли помідори чері стануть м’якими, злегка розімніть їх лопаткою. Шкірка у чері не така жорстка, як у звичайних томатів, тому її можна не видаляти з страви.

    Крок 6: Паста з креветками
  7. Крок 7

    Додайте вершки або жирне молоко, посоліть.

    Крок 7: Паста з креветками
  8. Крок 8

    Додайте улюблені трави.

    Крок 8: Паста з креветками
  9. Крок 9

    Додайте оливки.

    Крок 9: Паста з креветками
  10. Крок 10

    Додайте обсмажені креветки.

    Крок 10: Паста з креветками
  11. Крок 11

    Пасту промийте під холодною водою (щоб не злипалася після), відкиньте на друшляк і, коли стече вода, викладіть у сковороду. Перемішайте, накрийте кришкою і потримайте кілька хвилин, щоб паста просочилася соком овочів і креветок.

    Крок 11: Паста з креветками
  12. Крок 12

    Просту й смачну вечерю готово. Подавайте пасту з креветками гарячою.

    Крок 12: Паста з креветками

Поживна цінність

Калорії
817 ккал
Протеїни
58 г
Жири
6 г
Вуглеводи
132 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Паста з креветками

Як вийшло?

Відгуки