Яловича рулька з апельсиновою цедрою

Як приготувати

1. Крок 1

   М’ясо промийте й обсушіть.

   

2. Крок 2

   Посоліть адигейською сіллю.

   

3. Крок 3

   Посипте м’ясо меленим імбиром.

   

4. Крок 4

   Додайте до м’яса мелену апельсинову цедру.

   

5. Крок 5

   Рівномірно намастіть м’ясо солодким соусом чилі.

   

6. Крок 6

   Загорніть м’ясо у фольгу.

   

7. Крок 7

   Поставте в холодильник на 1 годину.

   

8. Крок 8

   Дістаньте з холодильника й викладіть у форму для запікання, застелену пергаментом.

   

9. Крок 9

   Поставте м’ясо в розігріту до 200 градусів духовку.

   

10. Крок 10

    Через 1 годину дістаньте з духовки, розкрийте фольгу й поверніть у духовку.

    

11. Крок 11

    Через 30 хвилин дістаньте з духовки, для подачі прикрасьте часточками помідора.