Яловичина В Духовці З Травами

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

125 Хвилин
Порцій

5 Осіб

Яловичина, запечена з ароматним чебрецем, ніжним часником і легкою кислинкою яблучного оцту, створює по-справжньому вишуканий дует смаків. Під рукою кожна травинка й спеція відкриває витончені відтінки м’ясу, залишаючи його соковитим, м’яким і буквально розкішним на зрізі. Ідеальний вибір для сімейної вечері або зустрічі з друзями.

Інгредієнти

Яблучний оцет - 3 столові ложки

Часник - 1 головка

Суміш мелених перців - 1.5 столових ложок

Морська сіль - за смаком

Оливкова олія - 1 столова ложка

Чебрець - 5 гілочок

М'якуш яловичини - 900 г

Харчова цінність

Калорії

0
Протеїни

0
Жири

0
Вуглеводи

0

Інструкція приготування

Для особливо ніжної текстури рекомендую попередньо натерти яловичину сумішшю олії та спецій і дати їй промаринуватися хоча б годину – так м’ясо вбере більше ароматів і збереже соковитість.