Яловичий Стейк У Гостро-Пряному Соусі

Перець помити та обсушити.

Змішати соус теріяки та ворчестерський соус.

Перець нарізати вздовж, насіння видалити.

М'ясо помити та обсушити.

М'ясо нарізати стейками завтовшки 1,5-2 см.

Змастити стейки сумішшю соусів.

Посипати стейки адигейською сіллю.

Викласти м'ясо на лист, попередньо застелений пергаментом.

На кожний стейк покласти по половинці перцю.

Поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 25 хвилин.

Дістати з духовки, видалити перець, перевернути стейки та поставити в духовку ще на 15 хвилин. При подачі прикрасити салатним листям і помідорами чері.