Яловичий Край З Соусом Блю-Чіз

М'ясо помити та обсушити.

Нанести на м'ясо соус.

Посипати адигейською сіллю.

Посипати меленою паприкою.

Загорнути м'ясо у фольгу.

Поставити м'ясо в холодильник на годину.

Викласти м'ясо у форму для запікання.

Поставити м'ясо в розігріту до 200 градусів духовку на 1 годину.

Дістати м'ясо з духовки та вийняти з фольги.

Поставити до духовки ще на 10 хвилин. Для подачі прикрасити огірком.