Яловичий край із солодким соусом чилі

Як приготувати

1. Крок 1

   М'ясо помити та обсушити.

   

2. Крок 2

   Посипати адигейською сіллю.

   

3. Крок 3

   Посипати меленою паприкою.

   

4. Крок 4

   Нанести соус чилі.

   

5. Крок 5

   Посипати сушеним розмарином.

   

6. Крок 6

   Загорнути м'ясо у фольгу.

   

7. Крок 7

   Поставити в холодильник на 1:00.

   

8. Крок 8

   Викласти м'ясо у форму для запікання, застелену пергаментом.

   

9. Крок 9

   Поставити в духовку за 180 градусів на 1 годину.

   

10. Крок 10

    Дістати з духовки та остудити. Для подачі прикрасити соусом та гілочкою петрушки.