Ялов'ячий Край Із Соусом Песто
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування120 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Ялов'ячий край із соусом песто — це гармонійне поєднання ніжної м’ясної текстури та яскравих нот зеленого песто. Запечене у фользі м’ясо вбирає аромати паприки, орегано й адигейської солі, утворюючи витончену смакову палітру. Освіжаючий пучок петрушки додає завершального штриха та підкреслює свіжість кожного шматочка.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії994
-
Протеїни96
-
Жири67
-
Вуглеводи2
Інструкція приготування
Для ще більш виразного аромату додайте трішки лимонної цедри до песто. Перед подачею дайте м’ясу відпочити 10 хвилин поза духовкою для більш соковитого результату.
М'ясо помити та обсушити
Посипати адигейською сіллю.
Посипати м'ясо меленою паприкою.
Посипати меленим орегано.
Нанести песто соус.
Загорнути м'ясо у фольгу.
Поставити в холодильник на 1:00.
Поставити з духовку на 1:00 при 180 градусах.
Дістати з духовки та розгорнути фольгу.
Поставити до духовки ще на 10 хвилин. Доставити з духовки та прикрасити для подачі соусом песто та петрушкою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ