Яловичі Зрази З Начинкою

Цибулю дрібно нашаткувати і обсмажити; яйця зварити та натерти на тертці. Змішати цибулю та яйця, посолити за смаком.

Хліб нарізати дрібними кубиками та замочити в молоці. Змішати фарш та хліб, поперчити.

З фаршу формуємо ліплення та в центр кладемо начинку. Загортаємо начинку та сформуємо котлету.

Викласти котлети на змащений лист, поставити в духовку і випікати 50 хв при температурі 180 градусів.