Фрикадельки З Кремовою Заправкою Зі Сметани З Табаско Соусом.
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування35 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Фрикадельки поєднують ніжність двох видів м’яса зі свіжістю кропу і яскравим акцентом гострого соусу TABASCO®. Кремова сметанна заправка огортає кожну кульку, наповнюючи страву гармонією аромату та підкресленої пікантності. Апетитна страва чудово смакує у родинному колі, наповнюючи кухню атмосферою затишку й тепла.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії385
-
Протеїни18
-
Жири30
-
Вуглеводи9
Інструкція приготування
Додавайте TABASCO® поступово, орієнтуючись на бажаний рівень гостроти. Білий хліб краще злегка підсушити перед замочуванням — так фарш залишиться особливо ніжним. Подавайте зі свіжим кропом і скибкою житнього хліба.
Змішати два види фаршу.
Дрібно нарізати цибулю.
Залити білий хліб молоком, потім віджати.
Додати у фарш дрібно нарізану цибулю, яйце, білий хліб, соус TABASCO®, сіль, перець і все ретельно перемішати.
Сформувати з фаршу невеликі кульки і обваляти їх у борошні.
Розтопити в сковороді вершкове масло|мастило| і обсмажити фрикадельки з усіх боків на середньому вогні.
Залити фрикадельки бульйоном і гасити на повільному вогні близько 15 хвилин.
Дістати фрикадельки зі сковорідки.
Дати бульйону, що залишився в сковороді, трохи випаруватися, додати сметану, Соус TABASCO®, частину дрібно нарізаного кропу і викласти фрикадельки назад для подальшого гасіння. Зверху посипати кропом та гасити ще близько 10-15 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ