Яловичина, Тушкована У Вершках Зі Шпинатом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Яловичина, тушкована у вершках зі шпинатом, дивує глибоким ароматом трав і ніжною текстурою соковитого м'яса. Вершковий соус огортає кожен шматочок, збагачуючи страву мʼякістю та додаючи тепла шпинату. Завершальним штрихом стає тертий твердий сир, що підкреслює кожну ноту смаку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії411
-
Протеїни28
-
Жири30
-
Вуглеводи8
Інструкція приготування
Обирайте вершки не менш як 20% жирності — так соус стане густішим і багатшим на смак. Шпинат додавайте наприкінці тушкування, щоб зберегти його соковитість та яскравий колір.
Цибулю і часник дрібно наріжте, обсмажте в олії.
Додайте яловичину, нарізані шматочками, обсмажте до готовності. Додати сіль, перець.
Влийте вершки, киньте шпинат. Гасіть 5 хвилин.
Приправте розмарином і чебрецем, тушкуйте ще кілька хвилин.
Перед подачею можна посипати тертим сиром
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ