Інструкція приготування

1 Крок

М'ясо накрити плівкою або пакетом у два шари та відбити молоточком з обох боків.

2 Крок

Форму для запікання застелити фольгою та змастити олією.

3 Крок

Викласти м'ясо та приправити сумішшю перців. Посолити.

4 Крок

Зверху викласти цибулю, нарізану півкільцями.

5 Крок

Заправити майонезом (близько 2 столові ложки).

6 Крок

Приправити меленим чорним перцем.

7 Крок

Викласти помідори, нарізані слайсами завтовшки близько 5-7 мм.

8 Крок

Знову заправити майонезом.

9 Крок

Викласти тертий сир моцарелла.

10 Крок

Потім додати пармезан.

11 Крок

Випікати в духовці при 180 градусах 45 хвилин|мінути|, накривши фольгою, потім ще 15 хвилин|мінути| без фольги.

12 Крок

Подавати гарячим.

Яловичина По-Французьки