Основні Страви

Яловичина По-Французьки

Яловичина по-французьки
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    70 Хвилин
  • Порцій
    4 Осіб

Яловичина по-французьки — це гармонія соковитого м’яса й ніжного сиру, вкрита розкішною скоринкою пармезану. Помідори черрі та ріпчаста цибуля надають страві свіжості, а додаток майонезу і відбірного сиру створює багатогранний вершковий смак. Гарячою, ароматною, вона прикрасить особливу вечерю та подарує справжню гастрономічну насолоду.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    577
  • Протеїни
    40
  • Жири
    45
  • Вуглеводи
    4

Інструкція приготування

Для ідеальної текстури яловичину раджу відбити ніжно, не рвучи структуру. Якщо немає моцарели, чудово підходить легкий вершковий сир. Додавайте для подачі трохи свіжого базиліку: він освіжить смак і додасть вишуканості.

Step 1
1 Крок

М'ясо накрити плівкою або пакетом у два шари та відбити молоточком з обох боків.

Step 2
2 Крок

Форму для запікання застелити фольгою та змастити олією.

Step 3
3 Крок

Викласти м'ясо та приправити сумішшю перців. Посолити.

Step 4
4 Крок

Зверху викласти цибулю, нарізану півкільцями.

Step 5
5 Крок

Заправити майонезом (близько 2 столові ложки).

Step 6
6 Крок

Приправити меленим чорним перцем.

Step 7
7 Крок

Викласти помідори, нарізані слайсами завтовшки близько 5-7 мм.

Step 8
8 Крок

Знову заправити майонезом.

Step 9
9 Крок

Викласти тертий сир моцарелла.

Step 10
10 Крок

Потім додати пармезан.

Step 11
11 Крок

Випікати в духовці при 180 градусах 45 хвилин|мінути|, накривши фольгою, потім ще 15 хвилин|мінути| без фольги.

Step 12
12 Крок

Подавати гарячим.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги