Ця кето-віг страва поєднує пряний свинячий фарш, ніжний болгарський перець та ситні спагетті ширатаки у пишному вершковому соусі з моцарелли й пармезану. Ароматна шрірача та пікантний чилі створюють захопливу гармонію смаків, а ніжний сир дарує теплу, затишну насолоду у кожному шматочку. Чудовий вибір для швидкої, сучасної вечері.
Перед додаванням ширатаки ретельно промийте їх у холодній воді — це позбавить стороннього присмаку. Моцареллу обирайте саме для піци: вона ефектно тягнеться і створює бажану кремову текстуру.
Фарш відправити в розігріту на сковороді олію.
За кілька хвилин перемішати.
Через хвилину посолити, перемішати та зменшити вогонь до середнього.
Приправити перцем чилі.
Додати дрібно нарізаний болгарський перець та шрирачу.
Перемішати.
Додати ширатаки.
Знову перемішати.
Додати сир.
Перекласти на блюдо та присипати пармезаном. Смачного!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ