Яловичі Котлети З Кефіром У Клярі

Змішайте фарш, сіль, перець, кефір, сформуйте тонкі котлети завтовшки близько 0,5 см.

Збийте яйця, вмочіть котлету в яйце, потім у сухарі, так 3 рази.

Викладайте на добре розігріту сковороду з достатньою кількістю олії.

Обсмажте з двох боків на невеликому вогні приблизно по 15 хвилин з кожної.

Подавайте із соусом.