Яловичина, Тушкована З Грибами

Яловичину нарізати, обсмажити з цибулею, покласти в каструлю чи горщик.

Додати відварені та шатковані гриби, картопля цілими дрібними бульбами або часточками, сало, залити грибним бульйоном і тушкувати.

Наприкінці додати сметану.

Коли картопля буде готова, частину її вийняти, розім'яти і додати до м'яса.