М'яСний Салат Із Огірками

Відварити гриби протягом години.

Огірки замаринувати у суміші оцту, солі, соєвого соусу, приправи глутамат натрію протягом півгодини. Додати в маринад чорний перець та червоний (гострий) перець.

М'ясо нарізати соломкою, додати дрібно нарізану цибулю, злегка пасерувати в олії.

Порізати гриби на 3-4 частини та додати до м'яса з цибулею. Все добре обсмажити.

Огірки нарізати брусками. Коли маса охолоне, змішати її із огірками.