Яловичина З Часником

М'ясо посолити, обсмажити на оливковій олії по 7 хвилин із кожного боку.

Додати часточки часнику та насіння кропу. Посолити, влити томатний сік і тушкувати 10-15 хвилин|мінути| на повільному вогні.

Помідори нарізати кубиками, цибулю та зелень подрібнити. Цедру лайма натерти, віджати сік, змішати з помідорами, цибулею, зеленню і мигдалем. Приправити сіллю та цукром. Подати разом із м'ясом.