Горох – найкращий друг каррі, це століттями доводить індійська кухня. Курка надає цьому супу обґрунтованості, але тут можна обійтися і без неї — зі смаком і так буде повний порядок.
Горох промити кілька разів, потім залити холодною водою та залишити на ніч!
Злити воду. Залити горох новою водою та варити 30 хв.
Нарізати куряче філе, додати|добавляти| до гороха. Варити 10 хв.
Нарізати картопля кубиками і додати|добавляти| в суп.
Моркву та цибулю нарізати квадратиками і зробити засмажку. Додати овочі до каструлі.
Додати столову ложку солі та на кінчику ножа перець та каррі, в самому кінці додати лавровий лист! Варити ще 10 хвилин!