Інструкція приготування

1 Крок

Підготувати усі інгредієнти.

2 Крок

У каструлю влити воду і покласти куряче філе. Довести до кипіння, потім зменшити вогонь.

3 Крок

Додати лавровий лист та запашний перець, варити 15 хвилин.

4 Крок

Нарізати дрібними кубиками цибулю та моркву.

5 Крок

Картоплю почистити та нарізати кубиками зі стороною 1–1,5 см.

6 Крок

У сковороді розігріти суміш рослинної та вершкового масла. Обсмажити цибулю та моркву протягом 5–7 хвилин.

7 Крок

Вийняти філе з каструлі і дати трохи охолонути.

8 Крок

У бульйон кинути картоплю, довести до кипіння і варити 7-10 хвилин або готовності.

9 Крок

Додати овочеву засмажку та плавлений сир у суп, перемішати.

10 Крок

Курку нарізати невеликими шматочками і додати в суп.

11 Крок

Посолити і поперчити до смаку. Довести до кипіння та зняти з вогню.

12 Крок

Подавати сирний суп із куркою, прикрасивши його рубаним кропом.

Сирний Суп Із Куркою