Супи

Сирний Суп Із Куркою

Сирний суп із куркою
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    45 Хвилин
  • Порцій
    6 Осіб

Сирний суп із куркою — ніжна, оксамитова насолода для душі, в якій поєднано м’якість плавленого сиру та легкість курячого філе. Аромат обсмажених овочів і свіжа зелень кропу створюють гармонійний смаковий баланс. Цей суп дарує відчуття затишку й тепла, яке так цінується в домашній кухні.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    387
  • Протеїни
    32
  • Жири
    15
  • Вуглеводи
    32

Інструкція приготування

Використовуйте плавлений сир із нейтральним смаком і добре нагрійте його разом із бульйоном — тоді суп стане особливо шовковистим. Додавайте кріп вже у тарілку, щоб він зберіг свіжість і аромат.

Step 1
1 Крок

Підготувати усі інгредієнти.

Step 2
2 Крок

У каструлю влити воду і покласти куряче філе. Довести до кипіння, потім зменшити вогонь.

Step 3
3 Крок

Додати лавровий лист та запашний перець, варити 15 хвилин.

Step 4
4 Крок

Нарізати дрібними кубиками цибулю та моркву.

Step 5
5 Крок

Картоплю почистити та нарізати кубиками зі стороною 1–1,5 см.

Step 6
6 Крок

У сковороді розігріти суміш рослинної та вершкового масла. Обсмажити цибулю та моркву протягом 5–7 хвилин.

Step 7
7 Крок

Вийняти філе з каструлі і дати трохи охолонути.

Step 8
8 Крок

У бульйон кинути картоплю, довести до кипіння і варити 7-10 хвилин або готовності.

Step 9
9 Крок

Додати овочеву засмажку та плавлений сир у суп, перемішати.

Step 10
10 Крок

Курку нарізати невеликими шматочками і додати в суп.

Step 11
11 Крок

Посолити і поперчити до смаку. Довести до кипіння та зняти з вогню.

Step 12
12 Крок

Подавати сирний суп із куркою, прикрасивши його рубаним кропом.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги