Сирний суп, приготований на ніжному курячому бульйоні з додаванням плавленого сиру, дарує чарівну оксамитову текстуру й приємне тепло. В кожній ложці розкривається гармонія рису, картоплі й соковитого філе, доповнена солодкістю моркви та цибулі. Ця страва здатна збирати біля столу родину, даруючи затишок і смакову рівновагу.
Для особливої ніжності обирайте якісний плавлений сир без добавок. Рис можна замінити булгуром для нової структури. Подавайте суп одразу, притрусивши свіжою зеленню — це підкреслить її аромат і смак.
Куряче філе залити 3 л води, посолити, поперчити та варити до готовності (близько 20 хвилин після закипання). Коли філе буде готове, його треба вийняти.
У киплячий бульйон засипати рис, варити 10 хвилин|мінути|.
Цибулю дрібно нарізати. Моркву натерти на дрібній тертці.
Картоплю почистити, нарізати брусочками чи кубиками.
М'ясо нарізати невеликими шматочками.
У бульйон додати картопля. Додати цибулю. І моркву. Варити 5-7 хвилин.
Потім додати м'ясо, варити до готовності картоплі.
Додати|добавляти| сир, добре перемішати і прибрати з вогню.
Під час подачі посипати зеленню.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ