Ароматний Курячий Суп З Рисом

Налийте в каструлю середнього розміру води приблизно половину і поставте на плиту, нехай вода починає закипати. Потім додайте оливкову та вершкове масло, при цьому збовтуючи воду. Підсмажте цибулю і моркву, додайте петрушку - нехай утвориться золотиста скоринка, так буде привабливіше виглядати, це займе у вас 2-3 хвилини.

Додайте курячий бульйон і кип'ятіть все на повільному вогні доти, поки морквина не розвариться і стане м'якою. Після цього можна сміливо класти курку та рис, тепер усі інгредієнти варитимуться разом. Не забудьте додати перець, він додасть супу гостроти та пікантності. Подавайте одразу ж, наполягати суп не потрібно.