Куряче філе залити 3 л води, посолити, поперчити та варити до готовності (близько 20 хвилин після закипання).
Коли філе буде готове, його треба вийняти.
У киплячий бульйон засипати рис, варити 10 хвилин|мінути|.
Цибулю дрібно покришити.
Моркву натерти на тертці.
Картоплю почистити, нарізати брусочками чи кубиками.
М'ясо нарізати невеликими шматочками.
У бульйон додати картоплю. Додати цибулю. І морква. Варити 5-7 хвилин.
Потім додати м'ясо, варити до готовності картоплі.
Додати|добавляти| сир, добре перемішати і прибрати з вогню.
Під час подачі посипати зеленню.