Гороховий суп з беконом та сухариками

Як приготувати

1. Крок 1

   Подрібніть горох. Покладіть у каструлю, додайте бульйон, доведіть до кипіння та опустіть майоран. Посоліть, поперчіть. Накрийте кришкою, зменшіть вогонь та залиште на 15 хвилин.

2. Крок 2

   Пропустіть горох та бульйон через сито. Потім додайте заправку та рубану петрушку. Доведіть до кипіння. Покладіть вершки.

3. Крок 3

   Наріжте бекон тонкими скибочками та обсмажте на вершковому маслі.

4. Крок 4

   Подрібніть цибулю. Обсмажте на олії, що залишилася від смаження бекону.

5. Крок 5

   Наріжте хліб кубиками і обсмажте на тій самій олії до появи скоринки.

6. Крок 6

   Змішайте бекон, цибулю та сухарики і додайте в суп.