Гороховий Суп З Беконом Та Сухариками

Подрібніть горох. Покладіть у каструлю, додайте бульйон, доведіть до кипіння та опустіть майоран. Посоліть, поперчіть. Накрийте кришкою, зменшіть вогонь та залиште на 15 хвилин.

Пропустіть горох та бульйон через сито. Потім додайте заправку та рубану петрушку. Доведіть до кипіння. Покладіть вершки.

Наріжте бекон тонкими скибочками та обсмажте на вершковому маслі.

Подрібніть цибулю. Обсмажте на олії, що залишилася від смаження бекону.

Наріжте хліб кубиками і обсмажте на тій самій олії до появи скоринки.

Змішайте бекон, цибулю та сухарики і додайте в суп.