Фарфалле карбонару із зеленим горошком

Як приготувати

1. Крок 1

   У каструлі з достатньою кількістю солоної води відваріть пасту протягом 10-12 хвилин. Злийте та залиште.

2. Крок 2

   Обсмажте бекон у невеликій кількості олії.

3. Крок 3

   Змішайте пасту з обсмаженим беконом.

4. Крок 4

   В окремому посуді змішайте вершки, перець, олію. Вбийте яйце і ретельно перемішайте.

5. Крок 5

   У пасту додайте горошок, сир та вершкову суміш із яйцем. Швидко і ретельно перемішайте, поки паста ще гаряча.