Горбуша у фользі — це ніжне філе, що вбирає аромати свіжого кропу, солодкої ріпчастої цибулі та делікатної лимонної кислинки. Запечена у власному соку, страва зберігає соковитість і натуральний смак кожного інгредієнта. Після приготування риба легко розділяється виделкою, а легкий акцент спецій додає гармонії у кожному шматочку.
Використовуйте білий перець для тонкого аромату, а фольгу щільно закрийте — це збереже делікатну соковитість філе. Перед подачею дайте рибі кілька хвилин відпочити у фользі, щоб аромати розкрились повніше.
Для приготування риби у фользі підготуйте всі інгредієнти. Цибулю наріжте.
Кріп подрібніть.
Добре перемішайте цибулю з кропом.
Деко застеліть фольгою, викладіть шар цибулі з зеленню.
Філе обсушіть паперовим рушником.
Викладіть філе на цибулеву подушку.
Посоліть.
Посипте сумішшю перців за смаком.
Додайте білий перець.
Зверху викладіть ще один шар цибулі.
Щільно загорніть у фольгу, запікайте 25 хвилин за температури 200 градусів.
Подаючи рибу у фользі, полийте її лимонним соком.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ