Горбуша слабосолона по-домашньому

Як приготувати

1. Крок 1

   Для приготування слабосоленої горбуші по-домашньому підготуйте всі інгредієнти. Викладіть половину філе горбуші у скляну ємність.

   

2. Крок 2

   Обсушіть рибу паперовими рушниками.

   

3. Крок 3

   У ємність висипте 2 ст. л. солі.

   

4. Крок 4

   Додайте 1 ст. л. цукру. Добре перемішайте.

   

5. Крок 5

   Натріть рибу сумішшю солі й цукру.

   

6. Крок 6

   Злегка скропіть кількома краплями горілки.

   

7. Крок 7

   Посипте сушеним кропом.

   

8. Крок 8

   Накрийте харчовою плівкою й поставте в холодильник на добу.

   

9. Крок 9

   Злийте зайву рідину. Наріжте рибу скибочками.

   

10. Крок 10

    Слабосолона горбуша по-домашньому готова. Викладіть на тарілку й прикрасьте часточками лимона.