Голлівудський Біфштекс
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування20 Хвилин
- Порцій1 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії1250
- Протеїни89
- Жири80
- Вуглеводи49
Інструкція приготування
У магазинах продається фарш із рожевої телятини у формі котлет – це дуже зручний та якісний варіант для приготування даної страви.
Цибулю очистити.
Дрібно нарізати цибулю.
Зробити заглиблення у фарші мадлером або ложкою.
Викласти цибулю у поглиблення.
Нарізати базилік.
Викласти зверху базилік.
Додати нарізану моцарелу.
Приправити сир спеціями.
Вбити одне яйце в начинку та розподілити жовток.
Накрити зверху другою котлетою.
Зробити заглиблення у верхній котлеті.
Додати яйця в поглиблення та присипати чорним перцем.
Відправити ємність із біфштексом у розігріту до 180 градусів духовку.
Через 10-15 хвилин дістати готову страву.