Голлівудський Біфштекс
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Голлівудський біфштекс — це гармонійне поєднання соковитих котлет, ніжної моцарели та запашного базиліка. Начинка з яйцями й ароматними спеціями створює оксамитову текстуру та насичений смак, а легка сирна скоринка зберігає всю соковитість страви. Кожен шматок радує делікатною ніжністю та свіжим ароматом базиліку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1250
-
Протеїни89
-
Жири80
-
Вуглеводи49
Інструкція приготування
Для більш виразного смаку використовуйте моцарелу з легким вершковим тоном та обирайте свіже листя базиліка. Якщо любите гостріші акценти, додайте дрібку сушеного часнику до пряних трав перед запіканням.
Цибулю очистити.
Дрібно нарізати цибулю.
Зробити заглиблення у фарші мадлером або ложкою.
Викласти цибулю у поглиблення.
Нарізати базилік.
Викласти зверху базилік.
Додати нарізану моцарелу.
Приправити сир спеціями.
Вбити одне яйце в начинку та розподілити жовток.
Накрити зверху другою котлетою.
Зробити заглиблення у верхній котлеті.
Додати яйця в поглиблення та присипати чорним перцем.
Відправити ємність із біфштексом у розігріту до 180 градусів духовку.
Через 10-15 хвилин дістати готову страву.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ