Цей гарнір відмінно підходить до качки та страв з курки.
Розігрійте духовку до 190 градусів.
Зваріть рис у підсоленій воді та ананасовому соку до м'якості та повного випарювання рідини. Додайте дрібно нарізані ананаси, коричневий цукор, цедру лимона, лимонний сік та мускат. Добре перемішайте.
Змастіть вершковим маслом форму і перекладіть рисову суміш. Випікайте 20 хвилин|мінути|.