З'єднайте в блендері кавун, кінзу, сік лайма, м'яту, оливкову олію, огірок, гострий перець, помідор, цибулю та подрібніть до однорідності.
Перелийте в миску і охолодіть щонайменше 4 години перед вживанням.
Перед подачею розлийте по тарілках і прикрасьте кинзою та м'ятою.