Галети З Фруктами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії592
-
Протеїни16
-
Жири28
-
Вуглеводи71
Інструкція приготування
Такі мінігалети — зручний порційний варіант десерту, особливо якщо хочеться скуштувати багато різних тістечок. Фрукти й ягоди можна брати будь-які, просто додайте або зменшіть кількість цукру чи джему за смаком. За бажанням галети можна приготувати й несолодкими — наприклад, з овочами, зменшивши кількість цукру в тісті, щоб воно було менш солодким. Також можна зробити ватрушки — це будуть білкові галети з сиром.
Підготуйте основні інгредієнти.
Абрикоси помийте й висушіть.
Борошно висипте в миску.
Додайте 150 грамів цукру.
Додайте сіль.
Додайте також соду.
Потім додайте сир.
Влийте розтоплене вершкове масло.
Додайте яйця.
Усе перемішайте.
Замісіть досить туге тісто, потім приберіть його на 15 хвилин у холодильник.
З охолодженого тіста сформуйте порційні кульки.
Розплющіть їх у коржики.
Чисті абрикоси відокремте від кісточок і розріжте навпіл.
Частину коржиків намастіть сиром.
Посипте залишком цукру.
Іншу частину змастіть джемом.
Викладіть зверху часточки абрикосів і поставте в духовку на 30 хвилин при температурі 180 градусів.
Готові галети посипте цукровою пудрою.
Галети з сиром також доповніть половинками абрикосів і запікайте при температурі 180 градусів протягом 30 хвилин, готові галети посипте пудрою.