Цей ароматний чай об'єднує в собі свіжість зеленої м'яти, терпкість звіробою та соковиті нотки базиліку, а порошок матчі додає вишуканий, шелесткий тон і легку кремовість. Трав'яний напій пом'якшує настрій, заспокоює та надихає до неспішної розмови у теплій компанії. Його насичений запах розкривається найкраще у просторій чашці.
Зібравши зелень для чаю, надайте перевагу молодому листю базиліку — воно м'якіше й не гірчить. Матчу додавайте поступово, щоб уникнути гіркоти, і збивайте віночком, поки не з'явиться легка піна.
Підготувати інгредієнти.
Базилік скласти у глибоку ємність.
Залити окропом (250 мл).
Накрити кришкою та залишити на 10 хвилин.
Всипати у склянку невелику кількість матчів.
Додати м'яту та залити окропом (250 мл).
Збити віночком для капучіно.
Додати звіробій.
Перемішати та відставити на 5 хвилин.
Потім об'єднати базиліковий відвар з рештою інгредієнтів.
Процідити напій у зручний для подачі посуд.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ