Рисово-бананові вафлі із зеленою матчею — це ніжний десерт, де в кожному шматочку відчувається гармонія легкого бананового аромату й делікатної гірчинки зеленої матча. Вафлі тішать м’якою текстурою, чарівно балансуючи між вишуканістю й домашнім затишком. Легка свіжість м’яти та пудрова білизна цукру додають особливого шарму цій сучасній інтерпретації класики.
Щоб вафлі були особливо ніжними, використовуйте добре перезрілий банан і просійте рисове борошно. Матчу додавайте наприкінці — так збережеться її яскравий колір та аромат. Подавайте теплими з гілочкою м’яти.
Для приготування ПП-вафель підготуйте всі необхідні інгредієнти. Змішайте яйце та цукор.
Додайте ванілін і перемішайте.
Додайте рисове та пшеничне борошно, перемішайте.
Погасіть соду окропом, додайте до тіста і перемішайте.
Додайте матчу і перемішайте.
Розтопіть масло, додайте до тіста і перемішайте.
Банан очистіть і наріжте кружечками.
Розімніть банан виделкою.
Додайте бананове пюре до тіста і перемішайте.
Розкладіть тісто у формочки.
Поставте форму в розігріту до 180 градусів духовку на 45 хвилин.
Дістаньте ПП-вафлі з духовки, вийміть із форми, прикрасьте м'ятою та цукровою пудрою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ