Фузиллі відварюємо у трохи підсоленій воді так, як зазначено на упаковці.
Поки варяться фузиллі, у сковороді розігріваємо оливкову олію та обсмажуємо на ній дуже дрібно нарізану цибулю до прозорості, постійно помішуючи.
Слідом додаємо туди порубане листя шпинату (можна просто порвати його руками) і обсмажуємо на невеликому вогні 3 хвилини, періодично помішуючи.
Потім додаємо розім'ятого тунця з банки (180 г) і обсмажуємо ще кілька хвилин, я виливаю олію з банки з тунцем сюди.
Додати сіль та щедро присипати чорним меленим перцем, перемішати
Як тільки фузиллі будуть готові, зливаємо воду і додаємо в сковороду, добре перемішуємо і готово!
Пасту розкладаємо по тарілках і посипаємо тертим пармезаном (за бажанням).