Перейти до вмісту

Фруктова лазіння

Фруктова лазіння
Фруктова лазіння — ніжна інтерпретація класичної страви, у якій повітряні сирні шари поєднуються з солодкістю бананів, соковитістю апельсинів та легким ароматом кориці. Свіжі фрукти вкривають кремову начинку, надаючи десерту яскравості, а легкий дотик цукрової пудри після запікання додає святкової завершеності. Фруктова лазіння зачаровує легкістю й теплом домашнього десерту.
Приготування
35 хв
Інгредієнтів
11
Кроків
8
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Щоб текстура була ідеальною, обираю досить сухий кисломолочний сир і даю родзинкам трохи побути у теплій воді. Для апетитного вигляду посипаю подрібненими горіхами та кількома свіжими ягодами перед подачею.
  1. Крок 1

    Варимо пластини тіста для лазання до готовності у великій каструлі з підсоленою киплячою водою.

  2. Крок 2

    Ріжемо кожну пластину навпіл. Кладемо по одному пласту в дві невеликі змащені маслом жароміцні форми.

  3. Крок 3

    Один банан мені виделкою. У мисці змішуємо міксером сир, яйце, родзинки, розім'ятий банан, манку, цукор та корицю.

  4. Крок 4

    Другий банан ріжемо скибочками. Апельсин чистимо від шкірки та білих плівок, нарізаємо тонкими часточками.

  5. Крок 5

    Ділимо сирну масу навпіл. У форми з пластинами тіста викладаємо сирну масу, зверху кладемо часточки апельсина та банана, накриваємо другим пластом тіста і мажемо його сирною масою. Зверху викладаємо фрукти, що залишилися. Можна прикрасити ще й полуницею.

  6. Крок 6

    Ставимо лазанню в розігріту до 180 градусів духовку на .

  7. Крок 7

    Акуратно дістаємо готову лазання з форм.

  8. Крок 8

    Даємо лазіння охолонути приблизно , а потім посипаємо цукровою пудрою.

Поживна цінність

Калорії
229 ккал
Протеїни
17 г
Жири
3 г
Вуглеводи
36 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Фруктова лазіння

Як вийшло?

Відгуки