Фрикадельки З Індички
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій3 Осіб
Фрикадельки з індички у ніжному томатно-вершковому соусі з пряними нотками часнику, паприки й молодої моркви — сучасна класика для душевної вечері. Аромат соусу гармонійно підкреслює м’якість індички, а золотистий шар сиру додає страві затишку. Відварені макарони ідеально поєднуються з кожною соковитою фрикаделькою, творячи особливий комфортний ансамбль.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії688
-
Протеїни74
-
Жири34
-
Вуглеводи18
Інструкція приготування
Для більшої соковитості додайте у фарш трохи дрібно натертої моркви або цибулі й не пересушіть фрикадельки в духовці. Соус можна подати окремо у соуснику — це оцінять справжні гурмани.
Змішати 1 кг фаршу з індички, 1 невелику натерту на дрібній|мілкій|
З|із| отриманого фаршу сформувати великі фрикадельки і запекти їх до готовності в духовці.
Поки вони готуються, відварити макарони або інший гарнір на ваш смак і приготувати соус.
Підсмажити на олії 1 велику дрібнонарізану цибулину, 1 подрібнений зубчик часнику, додати 2 столові ложки томатної пасти, свіжі трави, сіль і цукор за смаком, влити 1/4 склянки вершків, довести до кипіння, за допомогою блендера перетворити на однорідне. разів довести до кипіння.
Викласти макарони на тарілку, поверх них - частина соусу, потім фрикадельки, а зверху - соус, що залишився.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ