Фрикадельки З Індички

Змішати 1 кг фаршу з індички, 1 невелику натерту на дрібній|мілкій|

З|із| отриманого фаршу сформувати великі фрикадельки і запекти їх до готовності в духовці.

Поки вони готуються, відварити макарони або інший гарнір на ваш смак і приготувати соус.

Підсмажити на олії 1 велику дрібнонарізану цибулину, 1 подрібнений зубчик часнику, додати 2 столові ложки томатної пасти, свіжі трави, сіль і цукор за смаком, влити 1/4 склянки вершків, довести до кипіння, за допомогою блендера перетворити на однорідне. разів довести до кипіння.

Викласти макарони на тарілку, поверх них - частина соусу, потім фрикадельки, а зверху - соус, що залишився.