Інструкція приготування

1 Крок

Одну цибулину дрібно наріжте й додайте до фаршу.

2 Крок

Посоліть, поперчіть і ретельно перемішайте.

3 Крок

Другу цибулину та моркву подрібніть.

4 Крок

Пасеруйте овочі на рослинній олії протягом 5–7 хвилин.

5 Крок

Додайте сметану й томатну пасту, обсмажте ще хвилину.

6 Крок

Влийте склянку гарячої води, прогрійте 2 хвилини.

7 Крок

Пасту тальятеле (гнізда) відваріть у гарячій воді протягом 2 хвилин.

8 Крок

Викладіть гнізда у форму для запікання, у середину кожного покладіть порцію фаршу.

9 Крок

Полийте гнізда з фаршем томатною сумішшю.

10 Крок

Посипте зверху тертим сиром. Запікайте, накривши форму фольгою, 30 хвилин при температурі 180 градусів.

11 Крок

Зніміть фольгу й запікайте ще 10 хвилин, щоб сир зверху підрум’янився.

12 Крок

Подавайте страву гарячою.

Гнізда З Індичим Фаршем